El nuevo plan gastronómico para celebrar la Navidad junto al mar en la Costa Daurada

Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa propone cuatro menús navideños inspirados en la esencia mediterránea, a solo 35 minutos de Barcelona.

Cuando la Navidad se mezcla con la brisa marina, la luz suave del invierno y el sabor auténtico del Mediterráneo, el resultado es una experiencia difícil de olvidar. Este año, tuve la oportunidad de conocer la propuesta navideña de Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa, un resort de lujo situado frente al mar, en plena Costa Daurada, y la verdad es que me ha parecido una idea perfecta para quienes buscan celebrar estas fechas de una forma especial.

Le Méridien Ra ha diseñado cuatro menús de Navidad que combinan creatividad, producto local y ese toque elegante que tanto apetece en estas fechas. Todo en un entorno que invita a bajar el ritmo, brindar y compartir sin prisas.

Navidad en la Costa Daurada con gastronomía mediterránea frente al mar

Cuatro menús con alma mediterránea

Cada menú ha sido creado para grupos a partir de 15 personas, ideal para cenas de empresa, encuentros con amigos o comidas familiares. Están disponibles hasta el 19 de diciembre y requieren reserva previa. Lo que me encantó es que, más allá de los sabores, cada propuesta cuenta una historia distinta, con nombres que evocan sensaciones invernales.

• Tradición de fuego: un menú cálido que comienza con judías finas, jamón ibérico y almendras, continúa con pollo de corral en salsa de rustido y termina con un postre cítrico de mandarina.
• Luz de solsticio: ideal para quienes buscan un menú más marinero, con canelón de poularda y foie, lubina a la brasa y un dúo de panacotta de praliné y vainilla.
• Navidad en dos paisajes: un viaje entre tierra y mar con crema de colmenillas, gamba y papada, merluza con hierbas y tarta tatín de pera y castañas.
• Estrella de invierno: el más festivo y completo, con platos como jamón ibérico con pan de masa madre, salmón estilo tataki, setas y gambas glaseadas, canelón de foie y un principal a elegir entre solomillo ibérico o dorada en suquet de azafrán.

Todos los menús incluyen bodega seleccionada, cerveza, agua, refrescos, café y el tradicional surtido de dulces navideños. Los precios van desde los 55€ hasta los 63€ (más IVA), muy bien ajustados para la calidad de la propuesta.

Un hotel con vistas en Barcelona donde el tiempo se detiene

Lo mejor de todo es el lugar. Le Méridien Ra se encuentra en Sant Salvador, en El Vendrell, a solo 35 minutos de Barcelona. Está ubicado en un edificio histórico rehabilitado con mucho gusto, en primera línea de mar, y desde el momento en que entras, sientes que el tiempo va a otro ritmo.

Sus salones son amplios y luminosos, con ventanales que miran directamente al Mediterráneo. Hay algo mágico en celebrar las fiestas con el mar de fondo, entre copas, platos exquisitos y buena compañía.

Además, si decides prolongar la experiencia, el hotel cuenta con habitaciones con vistas, un spa de más de 7.000 m² y varios espacios gastronómicos ideales para seguir disfrutando: desde cenas temáticas hasta vinos en su Dolce Vita Wine Lounge.

¿Buscas una escapada navideña cerca de Barcelona?

Si estás planeando una Navidad distinta, fuera del ajetreo de la ciudad pero sin irte muy lejos, esta puede ser la opción perfecta. El entorno es ideal, el ambiente cuidado, y la propuesta gastronómica de Le Méridien Ra es, simplemente, deliciosa.

Yo ya lo he anotado en mi lista de lugares a recomendar para celebrar estas fechas de forma especial. Porque a veces, lo mejor que puedes regalarte (o regalar a otros) es una comida con vistas, buenos sabores y el sonido del mar de fondo.

Información práctica:

• Ubicación: Av. del Sanatori, 1, El Vendrell, Tarragona
• Disponibilidad: Hasta el 19 de diciembre
• Reservas: +34 977 69 42 00 | sol.suglia@lemeridien.com
• Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa