Gastronomía suiza en The One Barcelona.
El hotel The One Barcelona es el primer 5* Gran Lujo urbano de H10 Hotels. Abierto en enero de 2017 en Barcelona, se encuentra en la esquina de las calles Pau Claris y Provença. Cuenta con 88 habitaciones, de las cuales 25 son suites, el Somni Restaurant, el Mood Rooftop Bar con su terraza y spa.
Del 12 de enero hasta el 13 de marzo, en el Mood Rooftop Bar, se puede disfrutar de una experiencia gastronómica típica suiza. Cada día, al mediodía y a la noche, se encienden los fuegos de las auténticas fondues para deleitarnos con los mejores sabores de quesos suizos.
Además, la chef suiza Marielle Colliard, añadió a la carta habitual de la terraza algunos platos típicos helvéticos como la ensalada tradicional de los cantones alemanes de Suiza, elaborada con canónigos, huevo, bacón y crujiente de pan y queso o el Vitello tonnato con queso Sbrinz, entre otros.
En esta tercera edición de Mood Swiss Fondue Experience, entre las fondues más servidas, se encuentran la de quesos suizos ‘’moitié moitié’’, elaborada con Gruyère y Vacherin Fribourgeois y la de quesos suizos Gruyère, Vacherin Fribourgeois y Tête de Moine.
La experiencia se puede disfrutar durante tiempo limitado, es por ello que os recomendamos reservar mesa para disfrutar de las auténticas fondues suizas en Barcelona:
Mood Rooftop Bar
Provenza, 277 08037 Barcelona
Telf. 93.241.20.61 o por email en mood@hotelstheone.com
Aquí os dejamos el link del Hotel The One para más información.
