Dónde comer en Madrid: una cena con alma andaluza en el restaurante Torcuato

Cuatro grandes chefs del sur cierran el Andalusian Cooking Tour con una experiencia única en el corazón de Madrid.

Madrid se convierte, por una noche, en el epicentro de la alta cocina andaluza. El miércoles 26 de noviembre, el restaurante Torcuato, ubicado en la icónica Calle Serrano, acoge el evento de clausura del Andalusian Cooking Tour Gusto del Sur 2025, una gira gastronómica que ha recorrido toda Andalucía para mostrar al mundo la riqueza de su despensa y su talento culinario.

Este evento único reunirá en los fogones a cuatro grandes nombres de la gastronomía del sur: Agustín Herrera (Raimunda), José Álvarez (La Costa), Juanjo Mesa (Radis) y Juan Hormigo (Juan Hormigo). Juntos diseñarán un menú exclusivo con sello Gusto del Sur, poniendo en valor la calidad del producto andaluz y su versatilidad en la cocina contemporánea.

¿Qué hace especial esta cena en Torcuato?

Más que una cena, se trata de un viaje gastronómico por Andalucía, donde cada plato será una expresión del carácter, la técnica y el respeto por la tradición de estos chefs. La propuesta combina:

• Alta cocina andaluza con identidad local
• Productos autóctonos de empresas como Panadería Obando, Hacienda Guzmán o Frutos Secos San Blas
• Creatividad culinaria sin perder las raíces

Este tipo de iniciativas refuerzan a Madrid como destino gastronómico, al tiempo que visibilizan el potencial del sur como referente del turismo gastronómico.

El próximo 26 de noviembre, Madrid acoge una cena muy especial: cuatro cocineros andaluces de referencia traen los sabores del sur al elegante restaurante Torcuato.

¿Dónde comer en Madrid si buscas algo especial?

El restaurante Torcuato, situado en la cuarta planta del número 61 de la Calle Serrano, es mucho más que un local bonito. Con una carta fusión y una decoración sofisticada, se ha consolidado como uno de los espacios más singulares para disfrutar de experiencias gastronómicas con un toque cultural.

Y el 26 de noviembre será el escenario perfecto para vivir una cena que une territorio, sabor y creatividad.

Información útil para reservar

• Fecha: Miércoles 26 de noviembre de 2025
• Precio: 59,50 €
• Lugar: Restaurante Torcuato, Calle Serrano 61 (4ª planta)
• Reservas: directamente a través de la web de Torcuato

Este evento pone el broche final a una gira que ha pasado por Córdoba, Jaén, Huelva, Cádiz, Málaga, Sevilla, Almería y Granada. La cena en Madrid no solo es el cierre de un recorrido, sino una oportunidad imperdible para quienes buscan dónde comer en Madrid con una propuesta auténtica, original y con acento andaluz.