Dónde comer en Barcelona: La Cova Fumada y la mítica bomba de La Barceloneta

Si estás buscando dónde comer en Barcelona y quieres sumergirte en una experiencia auténtica, sin pretensiones y con sabor a mar, tienes que visitar La Cova Fumada, un local mítico en el corazón de La Barceloneta. Este pequeño bar de barrio es el lugar donde nació la legendaria bomba, uno de los bocados más representativos de la ciudad.

La Cova Fumada: tradición familiar desde 1944

Desde 1944, La Cova Fumada ha sido gestionada por la misma familia, pasando el testigo de generación en generación. Hoy son los nietos y bisnietos de los fundadores quienes siguen cocinando con el mismo espíritu y recetas de siempre. La cocina es abierta, el ambiente es ruidoso y animado, y se respira autenticidad en cada rincón.

Mucho más que bombas

Aunque la bomba —una bola de patata rellena de carne, acompañada de alioli y una salsa picante— se ha convertido en su plato más famoso, La Cova Fumada ofrece mucho más. Su propuesta se basa en pescado y marisco fresco, comprado directamente en el mercado cada mañana: sardinas, sepia, pulpo, calamares, almejas… todo cocinado al momento y con sabor casero.

También encontrarás tapas clásicas como la butifarra, la morcilla, los garbanzos con bacalao o los pimientos del padrón. Aquí no hay lujos, pero sí mucho sabor y autenticidad.

Pizarra del día, mesas compartidas y sin terraza

No esperes carta ni menú impreso: todo lo que hay para comer se escribe cada día en una pizarra colgada en la pared, con los precios actualizados según el producto del día. No hay terraza ni espacio exterior, y el local es pequeño. Las mesas son compartidas, así que prepárate para sentarte junto a otros comensales y disfrutar del ambiente bullicioso y familiar que lo caracteriza.

¿Dónde está La Cova Fumada?

📍 Dirección: Carrer del Baluard, 56, 08003 Barcelona, España
🕒 Horario: Abre solo por las mañanas, de martes a sábado. Cierra domingos y lunes. No aceptan reservas.