Un viaje subterráneo entre vino, historia y emoción en el corazón de Rueda.

Yllera Enoturismo: la mejor experiencia enoturística de España según los IWC Awards

En el mundo del vino hay premios, y luego están los International Wine Challenge Industry Awards, conocidos como los “Óscar del vino”. Este año, en su décima edición, han coronado a El Hilo de Ariadna, la joya enoturística de Yllera Bodegas y Viñedos, como la mejor experiencia enoturística de España.

Situada en Rueda, Valladolid, esta experiencia es mucho más que una visita a una bodega. Es un viaje subterráneo de kilómetro y medio por galerías del siglo XV, donde historia, mitología y vino se entrelazan en un recorrido sensorial guiado por el mito de Teseo y el famoso hilo de Ariadna.

Una bodega que cuenta historias bajo tierra

En las profundidades de la tierra, a más de veinte metros bajo la superficie, la familia Yllera ha recuperado durante décadas un laberinto de galerías mudéjares del siglo XV. De ese trabajo nace El Hilo de Ariadna, una propuesta que transforma el enoturismo en una experiencia inmersiva, donde el vino no solo se degusta: se siente, se camina y se vive.

La travesía culmina con una cata maridada de cuatro vinos y tapas diseñadas especialmente para esta experiencia. Todo ello en un entorno que combina luz tenue, piedra antigua y emoción contemporánea. Es una metáfora del viaje del vino, desde la tierra hasta la copa.

¿Te imaginas recorrer un laberinto subterráneo del siglo XV mientras descubres los secretos del vino? Así es El Hilo de Ariadna, la experiencia enoturística que ha conquistado a toda España.

Enoturismo en España

Este premio se suma a otros tres galardones que Yllera Enoturismo ha recibido en anteriores ediciones de los IWC, consolidando su lugar como uno de los grandes referentes del enoturismo en España. Su éxito radica en una combinación equilibrada entre tradición, narrativa, innovación y cercanía.

Pero Yllera va más allá del recorrido mítico. En su Bodega Histórica también se puede disfrutar de propuestas como la Cata de Barricas, la experiencia Histórica, o la Cata y Arrope, pensadas para distintos tipos de visitantes. Y para quienes quieren completar la jornada, el restaurante Arrope ofrece cocina de autor basada en el producto local, maridada con los vinos de la casa.

El alma de Yllera se encuentra también en la Sala Catedral, un espacio monumental donde se celebran conciertos, presentaciones y eventos culturales. Un lugar donde el vino dialoga con el arte, la música y la gastronomía, reforzando la conexión con el territorio.

A tan solo treinta minutos de Valladolid y poco más de una hora de Madrid, Yllera se ha convertido en parada obligada para quienes buscan enoturismo en España que deje huella. Su propuesta aúna el respeto por la tierra con una narrativa única, y convierte cada visita en un recuerdo que se queda.

Celebramos este reconocimiento que no solo premia a una bodega, sino a una forma de entender el vino: con emoción, con historia, y con un hilo invisible que conecta a quienes lo elaboran con quienes lo disfrutan.